cumi saus tiram ala rumahan
cumi saus tiram ala rumahan

Senang makan seafood? Anda bisa mengolah cumi menjadi sajian yang enak. Cumi saus tiram dengan sensasi rasa pedas, enak untuk jadi lauk teman makan nasi. apakah mau mencobanya?

Cumi-cumi memiliki tekstur yang empuk dan sedikit kenyal. Hidangan laut ini semakin enak apabila dimasak dengan beberapa bahan rempah dan juga saus tiram bercitarasa gurih. Daripada beli, Untuk lebih menghemat coba saja buat cumi saus tiram yang sederhana ala masakan sendiri di rumah.

Berikut ini adalah resep dan cara memasak cumi saus tiram pedas yang bisa anda untuk mencobanya di rumah:

Bahan cumi saus tiram:
  • 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong memanjang (beri perasan air jeruk)
  • 1/2 buah bawang bombay iris
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 1 cm jahe cincang
  • 1 bh cabai hijau besar, iris
  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
Cara membuat cumi saus tiram :
  • Tumis bumbu sampai matang dan masukkan semua saus dan beri kecap.
  • Masukkan potongan cumi masak sampai kaku dan mengeluarkan air dengan api sedang.
  • Tambahkan irisan bawang bombay dan semua cabai serta garam dan merica, aduk dengan cepat.
  • Terakhir masukkan daun bawang iris dan sajikan.

Nah itu lah cara memasak cumi saus tiram yang pedas dan enak,semoga bermanfaat dan selamat mencoba untuk membuatnya di rumah.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here